„Halb Ochtendung backt in liebevoller Handarbeit meine Meetesweck, die auch Stutzeweck genannt werden“, berichtet Willi Lotzen, dessen große Leidenschaft auch in seinem Ruhestand das Backen ist, mit etwas Stolz in der Stimme.
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In der Tat haben ihm, nachdem er sein Rezept auf Facebook veröffentlicht hatte, etwa 150 Frauen und Männer aus dem Ort mitgeteilt, dass sie in den vergangenen Tagen seine Original Ochtendunger Martinswecke gebacken haben und davon restlos begeistert sind .