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Polch

Zwischen Großbetrieb und Tradition: Zu Besuch bei der Großbäckerei Lohners

Von Lars Hennemann
Hauptgeschäftsführer der Großbäckerei Lohners, Marc Kranz. Die RZ hat dem Unternehmen mit Sitz in Polch einen Besuch abgestattet.
Hauptgeschäftsführer der Großbäckerei Lohners, Marc Kranz. Die RZ hat dem Unternehmen mit Sitz in Polch einen Besuch abgestattet. Foto: Jens Weber

Marc Kranz führt seit 2021 die Bäckerei Lohners – und ruht viel weniger als manch ein Brotteig. Die RZ hat sich mit dem Geschäftsführer am Unternehmenssitz in Polch getroffen und bekam einen Einblick in die Erfolgsgeschichte der Traditionsbäckerei.

Lesezeit: 5 Minuten
Man könnte Marc Kranz für einen Menschen halten, der nur an Zahlen denkt. Klar, er ist das ein gehöriges Stück weit auch und muss es in seiner Tätigkeit auch sein. Der Hauptgeschäftsführer der Großbäckerei Lohners hat den Besuchern am Unternehmenssitz in Polch große Zahlen zu bieten. Diese etwa: Bis zu 25 000 ...