Archivierter Artikel vom 24.09.2020, 19:43 Uhr
Rheinhessen

Silvaner: Gewinner des Klimawandels

Für manche gilt der Silvaner als Inbegriff flacher Massenweine. Nach drei Jahren mit einem heißen und trockenen Sommer findet die Rebsorte aber auch bei Liebhabern anspruchsvoller Qualitätsweine zunehmend Beachtung. „Er entwickelt sich langsam zu einem Geheimtipp für hochwertige Weine“, sagt Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut.

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