Nicht nur zu Ostern bunt: Eifel-Hof färbt massenhaft Eier
Geflügelhof-Betreiber Guido Andres beobachtet, wie Ostereier eine Färbeanlage durchlaufen.Foto: dpa
Ostern ohne ein buntes Ei? Undenkbar für viele Deutsche. Wenn es eng wird, läuft kurz vorm Fest die Färbemaschine auf dem Geflügelhof Andres in der Eifel rund um die Uhr. Schlechte Preise verderben hier das Osterfest.
Lesezeit: 3 Minuten
Bunte Eier verkauft Guido Andres inzwischen das ganze Jahr über. „Vespereier“ oder „Partyeier“ heißen sie dann. Richtig ausgelastet ist die Färbemaschine auf seinem Geflügelhof im Eifel-Städtchen Mendig (Rheinland-Pfalz) aber nur in den Wochen vor Ostern. „Wir können täglich bis zu 250.000 Eier färben“, sagt er. In den drei Wochen vor ...
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