Modellmensa am Röka: Sternekoch Johann Lafer setzt Engagement bis Sommer 2015 fort
Das Kommen und Gehen in der Mensa am Röka ist groß: Täglich gibt das Team von food@ucation mehr als 500 Essen aus. Benjamin Stöß
Bad Kreuznach - Sternekoch Johann Lafer setzt sein Engagement als Betreiber der Modellmensa am Bad Kreuznacher Gymnasium am Römerkastell bis Sommer 2015 fort.
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Von unserem Redakteur Stephan Brust
Für Landrat Franz-Josef Diel war die Mensa von Johann Lafer von Beginn an ein längerfristiges Projekt. Diel sprach regelmäßig von drei Jahren. Das ist jetzt auch offiziell in Stein gemeißelt. Nach einem erneuten Bilanzgespräch einigten sich der Landrat und Lafer als Betreiber auf eine Fortsetzung des Engagements bis zum Ende des Schuljahres 2014/15.
