Reise
In Lissabon kocht nicht nur Mama gut

Abendstimmung in Lissabon: Blick vom Castelo auf den Tejo. Links unten der Prachtplatz Praça de Comercio, rechts die Brücke über den Fluss, die Ponte 25 de Abril. Foto: Rainer Gräff

Von Stockfischen, goldenen Eiern, dem Hotelzimmer von Grace Kelly und Fenstern, die zweimal täglich geputzt werden: Wir waren unterwegs in Lissabon.

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Von unserem Redakteur Rainer Gräff Egal, was und wo der Portugiese isst, er beendet sein Mahl stets mit dem Ausspruch oder zumindest dem Gedanken: „Am besten kocht meine Mama.“ Diese Erfahrung macht auch Petra M. Sauer immer wieder. Die Rheinländerin ist Generalmanagerin des Fortaleza do Guincho in Cascais direkt an der Atlantikküste unweit von Lissabon.

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