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Griller von der Aar haben schon einen Sieg errungen

Den ersten Platz am Dutch oven hat die Aartal BBQ Crew beim Greek Fire BBQ Festival im April gewonnen.

Katrin Maue-Klaeser

Einen ersten Preis haben die Griller von der Aar in diesem Frühjahr schon abgeräumt: Beim Greek Fire BBQ Festival in Reichshof in NRW konnte die Aartal BBQ Crew den Dutch-oven-Wettbewerb für sich entscheiden.

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Der schwere, gusseiserne Topf, wie ihn Cowboys früher über dem Lagerfeuer benutzt haben, diente in England zunächst eher als Backofen, der – neben der offenen Feuerstelle platziert – von dieser indirekt erhitzt wurde, manchmal wurden zusätzlich glühende Kohlen aufgelegt.

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