Mosterei von Philipp Diehl beliefert Läden und Gastronomen in der Region mit Obstsäften - Früchte von Streuobstwiesen: Früchte von der Streuobstwiese: Gemmericher Saftmacher startete in einer Garage
Gemmerich. Philipp Diehl heißt der Saftmacher. Angefangen hat er mit 18 Jahren in einer Garage bei sich zu Hause in Gemmerich.
Typisches Start-up also, nur eben nicht mit Hightech, sondern mit Äpfeln, Birnen und Quitten. Die hat er auf den familieneigenen Streuobstwiesen geerntet, gewaschen, gehäckselt und gepresst. Die alte Presse war ein Zufallsfund, tat aber ihre Dienste. Nun musste der erste eigene Apfelsaft nur noch abgefüllt werden.
