Hubertus Eunicke studierte Jugend- und Erwachsenenbildung und hat einen Magisterabschluss in Pädagogik. Von 1981 bis 1991 arbeitete er als Landjugendreferent in der damaligen Evangelischen Landjugendakademie Altenkirchen. Im Anschluss war Hubertus Eunicke 20 Jahre lang Leiter des Diakonischen Werks Altenkirchen.
2012 ging er in den Ruhestand. Der Pensionär setzt sich aber bis heute für viele soziale Belange in der Region ein. hilg
