Wenn's um die Haltbarkeit geht: Auf die eigene Nase verlassen!

Mainz – Landen bei Ihnen viele Lebensmittel im Müll? Dann sollten Sie in Zukunft folgende Ratschläge beherzigen:

• Lebensmittel, deren Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, können durchaus noch genießbar sein. Denn wie Rita Rausch, Ernährungsberaterin der Verbraucherzentrale in Mainz, erklärt, legt das Mindesthaltbarkeitsdatum (Mhd) im Unterschied zum Verfalls – oder Verbrauchsdatum fest, bis wann Joghurt, Milch, eingeschweißte

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