Zutaten:4 Rinderrouladen (à 180-200 g)
8 Scheiben Bacon (optional)
1 Päckchen Frischkäse
1 Päckchen Backobst gemischt
400 ml Bratensaft,
eventuell 1 Lorbeerblatt und etwas Orangenschale,
Salz, Pfeffer Öl
Zubereitung: - Backobst würfeln und unter den Frischkäse mischen.