Wenn die Kirschen erst mal reif sind, müssen sie zügig verwertet werden. Sie schmecken nicht nur direkt vom Baum in den Mund, es lassen sich auch tolle Süßspeisen zubereiten. Claudia Michel, Vorsitzende der Landfrauen Weisel, hat dazu einen Vorschlag: eine Ruckzuck-Kirschquark-Crème:
