Dieter Kraus, 1972 in Ulm an der Donau geboren, erhielt mit neun Jahren seinen ersten Saxofonunterricht und gewann in den Folgejahren mehrere Bundespreise beim Wettbewerb „Jugend musiziert“.
Dem Stipendium der Stadt Ulm für Nachwuchskünstler in der Sparte Musik im Jahr 1992 folgte dann das Studium im Fach Saxofon am Richard- Strauss-Konservatorium in München. Dieter Kraus war Gründungsmitglied des Saxofonquartetts Saxofourte.
Im Trio Cherry Tango spielt der vielseitige Jazzmusiker mit Tindaro Addamo (Gitarre) und Markus Braun (Bass).