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Bacharach

Gast in der Geschmackswerkstatt

Beim Kochkurs mit Andreas Stüber lernen Hobbyköche nicht nur, wie sie eine leckere Crème Brulée auf den Tisch bringen. Im Restaurant des Rhein-Hotels in Bacharach werden aufwendige Kreationen zubereitet – am Ende servieren die Teilnehmer ein Sechs-Gänge-Menu.

Lesezeit: 4 Minuten
Bacharach - Wenn es bei der Crème Brulée knackt, ist meistens der Amateur am Werk. Mit dem Gasbrenner feuern die Kochlehrlinge in der Küche des Rhein-Hotels in Bacharach unsanft auf die kleinen Glasschüsseln mit dem ersten Gang des Menüs ein. „Das passiert jedem mal“, sagt Kochkurs-Gastgeber Andreas ...