Archivierter Artikel vom 05.09.2011, 21:57 Uhr
Mainz

Die quirlige Herrin der Zapfhähne

Wie eine hemdsärmelige Wirtin sieht Simone Schwab ganz und gar nicht aus: Die 41-Jährige ist klein, zierlich und hat dunkelblonde halblange Haare. Wie sie so dasitzt auf der dunklen Eckcouch im Haddocks, sieht sie aus wie ein ganz normaler Gast. Man würde kaum auf die Idee kommen, dass die Kneipe ihr gehört. Und nicht nur das: Sie betreibt mit Partnern zusammen das Red Cat in der Emmerich-Josef-Straße und hat vor zwei Jahren das Schwayer im Volkspark eröffnet.

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