Mainz
Ausgezeichnete Mar(r)onen für Mainz

Aus Liebe zur Frucht: Rainer Beckmann ist überzeugt von seinen Marronen aus Norditalien.

Bernd Eßling

Mainz - Mit Eisenbahnermütze steht er an seiner Blechlok vor dem Kaufhof. Rainer Beckmann verkauft jeden Tag zwölf Stunden am Stück auf Holzkohle geröstete Marronen. Mit zwei "r".

Lesezeit 3 Minuten
Mainz – Wohlige Wärme in der Hand und im Magen, Röstaromen in der Nase, holzige Schale und bissfester Inhalt: Marronen gehören schon fast zum Ernährungs-Pflichtprogramm des Mainzers in der Winterzeit. Und zwar die bessere Sorte aus Norditalien, die man dann auch mit zwei „r“ schreibt.

Ressort und Schlagwörter