Rücken, Herz – und jetzt Ernährung. Prof. Dietrich Grönemeyer hat mit „Wir Besser-Esser“ ein Buch über gesunde Ernährung vorgelegt, einen Ratgeber, der Kindern gutes Essen schmackhaft machen soll.
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Immer mehr Kinder und Jugendliche sind zu dick, klagen über Rücken- und Kopfschmerzen. Sie fordern einen Gesundheitsunterricht an Schulen. Weshalb klappt die Einführung bislang nicht?
Die Einführung des Gesundheitsunterrichts verlangt ein Umdenken auf der ganzen Linie in Medizin, Politik und Pädagogik.