Die Birkenhof-Brennerei in Nistertal ist bekannt dafür, angehenden Destillateuren eine hervorragende Ausbildung zu bieten. Im zurückliegenden Ausbildungsjahr stellten sie mit Patrick Hahner den zweiten Bundessieger beim Destillateur-Nachwuchs. Aber der Apfel fällt nicht weit vom Stamm: Jonas Klöckner, Sohn von Steffi und Peter Klöckner als Inhaber und Betreiber der Birkenhof-Brennerei, erreichte sogar das beste Prüfungsergebnis auf Bundesebene und ist am Montag zur Bestenehrung in Berlin eingeladen.
Patrick Hahner kommt aus Wuppertal-Hardt und wurde durch Whisky-Tastings und -Messen sowie letztendlich eine Führung auf den Westerwälder Birkenhof aufmerksam. Ein „Werbeblock“ von Steffi Klöckner während des Tages der Offenen ... Lesezeit für diesen Artikel (540 Wörter): 2 Minuten, 20 Sekunden
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