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  • In der Weihnachtsbäckerei: Martina Schneiders hat sich ihren Traum von der eigenen Patisserie erfüllt

    Das ist eine etwas andere Weihnachtsgeschichte. Eine schöne. Sie handelt von einer Frau, die sich einen Traum erfüllt. Zufrieden ist sie damit. Der Weg war lang. Und jetzt? Es duftet. Apfel, Zimt. Weihnachten. Bratapfelmuffins. Auf einem der Tische steht die Deko für den nächsten Tag bereit. Grün mit einem Hauch von Pink. Passt gut zum großstädtischen Vintage-Look der kleinen Patisserie nach französischem Vorbild. Und zur Arbeitsjacke der Konditormeisterin Martina Schneiders aus Pommern. Knallpink. Die Künstlerin in ihr mag Farben. Dass sie heute ihre eigene Chefin ist, war, so wird sie es später erzählen, nicht wirklich geplant. Es war allenfalls ein Traum.

    Vor knapp zwei Monaten hat die 35-Jährige das Café in einem typischen Moselhaus in Pommern eröffnet. Mit etwas Fantasie kann man sich die Gäste im Frühjahr und Sommer, Wanderer, ...

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