Koblenz & Region
Kleines Weinleselexikon

Rebstock oder Weinstock ist die kultivierte Wuchsform der Weinrebe. Weintrauben sind die Fruchtstände der Weinreben. Die einzelnen Früchte des Fruchtstandes heißen Weinbeeren.

Lesezeit 1 Minute
Bei der Lese, wie die Traubenernte genannt wird, schneiden die Lesehelfer die Trauben mit der Wingertsschere ab und sortieren sofort unreife oder verfaulte Beeren aus – das Lesegut darf nicht nach Essig riechen. Erwünscht ist hingegen die Edelfäule (Botrytis Cinera), die mehr nach Honig duftet.

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