Zutaten:- 2 kg Kartoffel
- 2,5 Liter Gemüsebrühe
- 400 g Lauch
- 500 g Sellerie
- 500 g Möhren
- 400 g Katenschinkenwürfel
- Mettwurst
- 1 Becher Schmand/Sauerrahm
- 1 l Milch
- ½ l Sahne
- Petersilie und Schnittlauch
- Salz, Pfeffer, Muskat, Majoran, gekörnte Gemüsebrühe
Zubereitung:
Die ...
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Westerwälder Zeitung