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Lorch/Mittelrhein

Flaschenhals wird zum Bottleneck: Neuer Gin mit reichlich Heimatbezug

So authentisch, wie die Produktionsstätte im alten Flaschenhals-Territorium liegt, stammt ein wichtiger Rohstoff aus dem Freistaat: Wasser aus einem Kauber Schieferstollen beim Weingut Hillesheim ist ein ganz wichtiger Rohstoff für den Gin, der neuerdings in Lorch gebrannt wird.

Von Thorsten Stötzer
Lesezeit: 2 Minuten
Die Spirituose trägt auch den Namen „Free State Bottleneck Gin“, es handelt sich also um eine Reminiszenz an den Freistaat Flaschenhals, der nach Ende des Ersten Weltkriegs in der Gegend existierte. Raik Schrumpf und Michael Holdinghausen haben die Spirituose jetzt vorgestellt. Die beiden nennen sich die „Bottleneck Distillers“ und sind amtlich ...