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Bornich

Bornicher Winzer: Start ins neue Weinjahr

Schon fast abgeschlossen ist der Schnitt der Reben in den Weinbergen der Bornicher Winzergenossenschaft.
Schon fast abgeschlossen ist der Schnitt der Reben in den Weinbergen der Bornicher Winzergenossenschaft. Foto: Winzergenossenschaft

Es tut sich was: Die Bornicher Winzergenossenschaft wird wieder aktiv. Der Frühling ist die Zeit, um die Reben zu schneiden. Eine Arbeit im Weinberg, die nun schon fast dem Ende entgegen geht. „Aber während die Bornicher Winzer mit der Rebschere die Rebzeilen durchwandert, im Einklang mit der Natur und den Jahreszeiten, kommen fast von allein Gedanken und Ideen ans Tageslicht, wie, was und womit Projekte im Weinjahr 2021 angepackt und umgesetzt werden können“, sagt Friederike Bonn und stellt die Pläne, die bei der Winzergenossenschaft gerade geschmiedet werden, vor:

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Online-Weinprobe Schon seit einiger Zeit wird – nach wie vor bedingt durch die Coronapandemie – über die Möglichkeit einer Online-Weinprobe nachgedacht. Nach einigen Probeläufen privater und/oder betrieblicher Art, wie Weihnachtsfeiern, Fastnacht und Geburtstage haben die Winzer, allen voran die Mittelrheinweinkönigin Marie Dillenburger, genügend Erfahrungen gesammelt, um die erste öffentliche Online-Weinprobe auszurichten. ...