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Hunsrück

Weihnachtsbäckerei: Zimtwaffeln zählen zu den Favoriten im Rhein-Hunsrück-Kreis

Von Werner Dupuis
Zimtwaffeln zählen zu den Favoriten Foto: Werner Dupuis

Das süße Gebäck zu backen ist für Konditor Johannes Dhein aus Schnorbach immer auch ein Feiertag. Bei ihm entstehen die aromatischen Plätzchen nach altem Familienrezept.

Lesezeit: 2 Minuten
Nicht nur für Johannes Dhein aus Schnorbach, der gerade zum besten Nachwuchskonditor Deutschlands gekürt wurde, zählen die Zimtwaffeln zu den Favoriten im reichen Sortiment der Weihnachtsplätzchen. Auch bei vielen Naschkatzen im Hunsrück und am Mittelrhein sind sie heiß begehrt, die quadratischen braunen Plätzchen, die so herrlich auf der Zunge zergehen ...