Archivierter Artikel vom 02.07.2020, 11:13 Uhr
Hunsrück

Schon im Mittelalter als Heilmittel genutzt. Frauenmantel ist vielseitig einsetzbar und lecker

Das Team des Naturparks Saar-Hunsrück nutzte die Corona-Pause, um Kräuter für die Küche vorzustellen. Dieses Mal geht es um den Frauenmantel, der als Heilkraut mit seinen zahlreichen Anwendungsgebieten schon seit dem Mittelalter bekannt. Auch kulinarisch hat das Wildkraut, dessen Blätter an einen Mantel erinnern, einiges zu bieten.

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