Rhein-Hunsrück-Zeitung
Mousse au Chocolat

Zutaten:

  • 250 g Seidentofu
  • 150 g Bitterschokolade
  • 1 EL Agavendicksaft oder Zucker
Zubereitung: Seidentofu pürieren Schokolade über dem Wasserbad schmelzen Agavensirup und die geschmolzene Schokolade mit dem Seidentofu verrühren Mousse au Chocolat in Gläser gefüllt für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen

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