- 250 g Seidentofu
- 150 g Bitterschokolade
- 1 EL Agavendicksaft oder Zucker
Zubereitung:
Seidentofu pürieren
Schokolade über dem Wasserbad schmelzen
Agavensirup und die geschmolzene Schokolade mit dem Seidentofu verrühren
Mousse au Chocolat in Gläser gefüllt für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen