Kulinarische Momente: Wenn aus dem Hudson River der Mittelrhein wird

Die Amis frittieren alles – wer schon einmal die USA bereist hat, kann ein Lied davon singen. Dass man durchaus die Zubereitungsart des Frittierens wählen kann, ohne dass alles gleich schmeckt, wie in manch einem amerikanischen Schnellrestaurant, das demonstrierten Küchenchef René Klütsch und sein Team eindrucksvoll bei einer weiteren Auflage der Mittelrhein-Momente im Landgasthof Eiserner Ritter.