Im Sand scharren, ein Staubbad nehmen, nach Körnern picken und dann noch ein Ei legen: So sieht im Idealfall das Leben eines Huhnes aus. Diesen artgerechten Lebensbedingungen möglichst nahezukommen, ist das Bestreben von Chris Mayer, der gemeinsam mit seinen Eltern den Biolandhof Sehnenmühle im Tal des Grundbaches zwischen Riegenroth und Steinbach bewirtschaftet. Bei einem großen Hoffest am Samstag, 15. Februar, ab 11 Uhr, bei dem der neu gebaute Hühnerstall für 6000 Bioland-Legehennen eingeweiht wird, soll nicht nur gefeiert, sondern auch gezeigt werden, welche Kriterien an das Tierwohl gestellt und welche Arbeitsbedingungen für die Menschen daraus resultieren.
