Zurück zu den Wurzeln: Zeit der Reife im Bierkelle
Zurück zu den Wurzeln! Unter diesem Motto brachte Stollen-Spezialist Alfred Wenz jetzt 399 Kirner Landbierstollen in den Lagerkeller der Kirner Brauerei. Dort sollen die Weihnachtsstollen bei knapp sieben Grad und 80 Prozent Luftfeuchtigkeit optimal reifen.
