Zurück zu den Wurzeln: Zeit der Reife im Bierkelle
Kirn
Zurück zu den Wurzeln: Zeit der Reife im Bierkelle
Im Hopfenkeller, der Schatzkammer der Kirner Brauerei zeigt Geschäftsführer Peter Dietz die Zutaten für Kirner Bier. Armin Seibert
Kirn - Zurück zu den Wurzeln! Unter diesem Motto brachte Stollen-Spezialist Alfred Wenz jetzt 399 Kirner Landbierstollen in den Lagerkeller der Kirner Brauerei. Dort sollen die Weihnachtsstollen bei knapp sieben Grad und 80 Prozent Luftfeuchtigkeit optimal reifen.
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Kirn – Zurück zu den Wurzeln! Unter diesem Motto brachte Stollen-Spezialist Alfred Wenz jetzt 399 Kirner Landbierstollen in den Lagerkeller der Kirner Brauerei. Dort sollen die Weihnachtsstollen bei knapp sieben Grad und 80 Prozent Luftfeuchtigkeit optimal reifen.
