Archivierter Artikel vom 11.07.2017, 08:00 Uhr
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Bad Kreuznach

Vom Lago Maggiore an die Nahe: Sohn des Pizza-Pioniers Prina führt Erbe weiter

Alfredo Prina hat sich einen Traum erfüllt. Der in Bad Kreuznach groß gewordene Koch und Hotelbetriebswirt betreibt seit Anfang Juni in der Planiger Straße, am Rande des Pariser Viertels, die Trattoria Prina. Das Lokal ist nicht das erste, das in der Kurstadt den Namen Prina trägt. Alfredos Vater, Orazio Prina, eröffnete 1966 eine der ersten Pizzerien in der Stadt und gilt somit als einer der Pizza-Pioniere Bad Kreuznachs.

Von Marian Ristow Lesezeit: 4 Minuten