„Cupcake-Konditorin“ Anja Neumann (31) aus Wallhausen hat sich mit kreativen Küchlein im Tassenformat eine Fangemeinde erarbeitet.
Stefan Munzlinger
Wallhausen/Münchwald. Sie sind rund, sie sind bunt, sie sind klein, sie sind fein - zum Anbeißen und Hinschauen: Cupcakes.
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Die kuriosen Tassenküchlein wurden zum ersten Mal, wen wundert's, in den USA kreiert. 1796. Die Amerikanerin Amelia Simmons backte sie für ihre Familie. Ihr Rezept: Große Kuchen sind schön, aber backen lang. Mit den kleinen Süßwerken geht’s schneller – und individueller.
