Bad Kreuznach – Bio ist weiter im Kommen. Weil die Nachfrage nach biologisch erzeugten Lebensmitteln höher ist als das Angebot, kann sich der Umstieg von konventioneller Anbauweise auf die ökologische Bewirtschaftung von Feldern und Viehhöfen durchaus lohnen, sagten die Experten bei einer Tagung in Bad Kreuznach.
