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Bad Kreuznach
Senf aus Bad Kreuznach: Handgerührt statt bloße Industriepaste
Auch Bad Kreuznach hat seine eigene Senfgeschichte: Dort taucht er zum ersten Mal in einer Sammlung medizinischer Rezepte des Arztes Isaak Levi auf. Das war im 16. Jahrhundert. Seit 2018 ist die Senfgeschichte der Stadt um ein Kapitel reicher. Seit zwei Jahren produziert das Senfwerk seinen eigenen Qualitätssenf. Und dieser ...