Kreis Bad Kreuznach
Nahewein-Most weist extrem hohe Säurewerte auf
Vollernter Nahewein

60 Prozent des Naheweins wird mittlerweile maschinell gelesen. An der oberen Nahe überwiegt noch die Arbeit per Hand.

Klaus Schmelzeisen

Kreis Bad Kreuznach - Dürfen sich Weinfreunde auf den Jahrgang 2010 freuen? DLR-Fachmann Armin Schick warf einen Blick auf erholungsbedürftige Rebstöcke und auf säurelastigen Most.

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Kreis Bad Kreuznach – Von besonderen Naturphänomenen geprägt ist der Jahrgang 2010 im Naheland: Zum einen fällt der Ertrag um 40 Prozent geringer aus als im Vorjahr, zum anderen hat der Most trotz hoher Öchslegrade extrem hohe Säurewerte. Diese Bilanz zog Armin Schick, kellerwirtschaftlicher Berater vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) in Bad Kreuznach, im Gespräch mit dem „Oeffentlichen“.

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