Kulinarium in Winzenheim: Mit dem richtigen Wein schmeckt's einfach besser

Wenn es so einfach wäre: Man geht ins Restaurant, bestellt ein gutes Essen und bekommt per Karte oder Empfehlung den passenden Wein dazu. Ist es aber nicht, sagt Weinexperte Udo Bamberger. Sein Credo: Es wird zu oft der falsche Wein getrunken, so dass in Kombination mit den Speisen weder das eine noch das andere optimal zur Geltung kommt.