Stromberg

Kompletter Rückzug: Die Ära Lafer auf der Stromburg ist beendet

Im März hatte Johann Lafer nach der Schließung des Gourmettempels Le Val d'Or und dem damit verbundenen Abschied von der Sterneküche noch mit großer Zuversicht das neue Konzept für das stattdessen auf der Stromburg eröffnete Restaurant „Johanns“ verkündet. Jetzt, gerade einmal zwei Monate später, ist die Trennung zwischen ihm und seinen Geldgebern von The Good Taste GmbH & Co. KG perfekt.

Kurt Knaudt Lesezeit: 2 Minuten
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