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Bad Münster-Ebernburg
Ein Sorgenkind weniger: Burggaststätte in Ebernburg hat neuen Pächter
Jean-Luc Blumers, ab Januar der neue Pächter der Ebernburg-Gaststätte, bietet Speisen an, die zum Teil im eigenem Garten angebaut werden. Foto: Nürnberg
Blumers, der aus Münsterappel stammt, führt seit zweieinhalb Jahren das Café-Restaurant Weinbrück in Obermoschel als Pächter. Zuvor war er dort schon Küchenchef. Sein Konzept von dort will er auf die Ebernburg übertragen. Aufmerksam auf die Ebernburg hat den Chefkoch Blumers sein Koch gemacht. Der hatte dort das erste Lehrjahr verbracht, ...