Archivierter Artikel vom 19.07.2017, 09:23 Uhr
Plus
Kreis Bad Kreuznach/Bundenbach

Bundenbach: Uralte Backtradition verfeinern

Das steinalte traditionelle Bäckerhandwerk pflegen, für den Berufsstand kämpfen, immer etwas Neues kreieren und ausprobieren und damit trotz der zeitintensiven Arbeit auch noch Spaß haben. Das klingt ein bisschen wie die Quadratur des Kreises. Aber Bäckermeister Alfred Wenz, vor einigen Tagen als Kreishandwerksmeister für weitere fünf Jahre gewählt, versucht und schafft das immer aufs Neue mit Erfolg.

Von Armin Seibert Lesezeit: 4 Minuten