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Bad Sobernheim

Bruno Schneider zieht eine erste Bilanz: Starkes Jahr 2019 für das Kapellen-Brauhaus

Von Stefan Munzlinger
Initiator, Mitinvestor und Geschäftsführer Bruno Schneider in der Disibodenberger Kapelle, dem Brauhaus Denkmalz am Bad Sobernheimer Fachmarktzentrum. Mit Blick auf das erste fast vollständige Jahr des regulären Betriebes blickt er zufrieden zurück. Auch 2020 lief gut an. Fotos: Stefan Munzlinger
Initiator, Mitinvestor und Geschäftsführer Bruno Schneider in der Disibodenberger Kapelle, dem Brauhaus Denkmalz am Bad Sobernheimer Fachmarktzentrum. Mit Blick auf das erste fast vollständige Jahr des regulären Betriebes blickt er zufrieden zurück. Auch 2020 lief gut an. Fotos: Stefan Munzlinger Foto: Stefan Munzlinger

Dieses Lob wiegt schwer: „Die Disibodenberger Kapelle ist ein ,Leuchtturm' für die gesamte Region, davon brauchen wir mehr.“ Es stammt von Gereon Haumann, Präsident des rheinland-pfälzischen Hotel- und Gaststättenverbandes, den Denkmalz-Geschäftsführer Bruno Schneider (62) damit gern zitiert.

Lesezeit: 4 Minuten
Mit Biergarten ging es 2018 los Schneider, Merxheimer Bauunternehmer und mit Joachim Schmidt aus Staudernheim federführend beim Kapellen-Brauhaus „Denkmalz“ und des Biergartens nebenan, blickt auf 2019, das erste Jahr des fast durchgehenden Betriebs. Und sagt im Rückblick: „Wir sind zufrieden. Mit Umsatz, Zuspruch und Auslastung.“ 600 Hektoliter selbst gebrautes Bier flossen. ...