Archivierter Artikel vom 25.10.2015, 15:25 Uhr
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Birkenfeld

Verpflegung für die Erstaufnahme: Drei Köche, 1087 Flüchtlinge, kein Stress

90 Kilogramm Rindfleisch, 70 Kilogramm Lauch, 20 Kilogramm Suppengemüse, dazu 120 Kilogramm Reis: Allein die Menge der Hauptzutaten wirkt beeindruckend. Für genau 1087 Flüchtlinge in der Birkenfelder AfA bereiten Johannes Drenkelfuß, Ivonne Kramer und Vasilis Vasiliadis an diesem Nachmittag „Rinderhaschee mit Gemüseeinlage auf Reis“ zu, doch von Hektik ist in der Großküche der DRK-Elisabeth-Stiftung nichts zu spüren.

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