„Was gibt es heute zu essen?“ Die Antwort auf diese Frage tippt Benjamin Straus, Leiter des Campusrestaurant Culinaria am Umwelt-Campus Birkenfeld, jetzt jeden Montagmorgen einfach ins eigens entwickelte Infosystem ein. Und Schwupp lacht das aktuelle Tagesangebot bunt und fröhlich von drei Infotafeln über der Essensausgabe. Seit November 2016 punktet die FH-Mensa am Umweltcampus Birkenfeld bei ihren Gästen mit den poppig leuchtenden Menütafeln.
