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Kreis Birkenfeld
Köche werden kreativ: „Klees“ sollen auch Feinschmecker begeistern
Von Kurt Knaudt
Dafür sollen sieben Köche aus den drei Landkreisen Birkenfeld, Bad Kreuznach und Rhein-Hunsrück sorgen, die die Initiatoren für ihre "Klees"-Kampagne gewinnen konnten: Hajo Böß vom Landgasthof Böß in Schwollen, Gerd Weckmüller vom Forellenhof in Rudolfshaus, Helmut Hehner vom Hotel-Restaurant in Waldböckelheim, Markus Klein vom Hotel "Zum Felsenkeller" in ...