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Hilscheid

Bei schönem Wetter wird draußen gegrillt: Hunsrückhaus-Bistro wieder offen

Von Christoph Strouvelle
Bernd Später und Nicole Schmitt sind die neuen Gastgeber im Bistro des Hunsrückhauses am Erbeskopf. Foto: Christoph Strouvelle
Bernd Später und Nicole Schmitt sind die neuen Gastgeber im Bistro des Hunsrückhauses am Erbeskopf. Foto: Christoph Strouvelle

Das Bistro am Erbeskopf ist wieder geöffnet. Seit dem ersten Augustwochenende bieten der aus Morbach stammende Bernd Später und die Horatherin Nicole Schmitt von Freitag bis Sonntag zwischen 11 und 18 Uhr Kaffee und Kuchen an. Hinzu kommen kleine Snacks sowie Eintöpfe.

Lesezeit: 1 Minute
 Bei schönem Wetter will Später vor dem Hunsrückhaus Würstchen und Steaks grillen. Für den 55-Jährigen ist es quasi eine Heimkehr. Denn seine Eltern führten von 1968 bis 1974 die Waldgaststätte oberhalb des Hunsrückhauses. „Ich habe hier meine Vorschulkindheit verbracht“, sagt er. Insofern besteht bei ihm eine emotionale Verbundenheit zum Standort. ...