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Hausen
Solidarische Landwirtschaft: Landwirt und Geldgeber teilen sich die Ernte
Von unserem Redakteur Ralf Grün
Das Prinzip ist schnell erklärt: Eine Gruppe von Menschen garantiert die Abnahme der landwirtschaftlichen Produkte und finanziert alles, was nötig ist, vor. Landwirt und an ökologisch wertvollen Lebensmitteln Interessierte teilen sich so Verantwortung, Risiko, Kosten und die Ernte. Wer Lust hat, kann auch bei der Ernte ...