Neuste Trends: Grillst Du noch oder beefst Du schon?
Vettelschoß
Neuste Trends: Grillst Du noch oder beefst Du schon?
Ulf Steffenfauseweh
Vettelschoss. Grillen liegt voll im Trend, und immer mehr Menschen wollen dabei mehr machen, als nur die Kohlen anzufeuern und ein Stück Fleisch auf der Rost zu werfen. Deshalb bieten auch immer mehr Gastronomen Grillkurse an.
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Einer von ihnen ist Joachim Nattermann von Natteramnn's Fine Dining . Der mit sechs Gusto-Pfännchen dekorierte Spitzenkoch aus Vettelschoss-Kalenborn geht dabei sogar noch einen Schritt weiter. „Grillst Du noch oder beefst Du schon?“, fragt er die Teilnehmer in seiner Genussakademie in Kürze zum vierten Mal.
