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Linz

Neuer Pächter im Linzer Brauhaus: Im La Cucina geht es ab 1. Dezember mediterran zu

Von Sabine Nitsch
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Im Gastraum legen Handwerker noch letzte Hand an. Abdel Chihub ist zufrieden mit dem schicken neu gestalteten Eingangsbereich, der schon fertig ist. Foto: Sabine Nitsch
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Das „Linzer Brauhaus“ ist in neuen Händen und firmiert künftig unter dem Namen „La Cucina“. Mit dem Namen ändert sich auch die Küche. „Mediterran wird sie sein“, kündigt Abdel Chihub an, der in Remagen seit einem Jahr bereits ein Restaurant mit gleichem Namen und Konzept direkt an der Rheinpromenade betreibt.

Das Linzer Brauhaus wurde, wie es der Name schon verriet, von der Familie Trier als Brauhaus betrieben. Sie betrieben auch das Hotel Haus Bucheneck unter dem gleichen Dach. Nachdem der Pachtvertrag ausgelaufen ist, entschloss sich die Familie, sich aus der Gastronomie und dem Hotelbetrieb zurückzuziehen. Chihub wurde auf die Ausschreibung ...