Leckerer Limes: Rheinbrohler Konditormeister backt römische Geschichte
Wird der niedergermanische Limes Weltkulturerbe? Darauf schauen derzeit nicht nur alle in Rheinbrohl, die mit der Römerwelt zu tun haben. Auch Konditormeister Erwin Schmidt vom Café Schmidt findet das eine spannende Frage. Im Außenbereich seines Cafés hat er vor Kurzem einen neuen Nachbau eines Limesturms aufstellen lassen und er gestaltet zahlreiche Torten rund um die Römer.
Von Yvonne Stock
Lesezeit: 2 Minuten
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Im Zuge der Vorbereitungen für den Museumsbau ist er von Gregor Pütz angesprochen worden, ob er 2005 für den Besuch des damaligen Ministerpräsidenten Kurt Beck eine Limes-Torte backen kann. Schmidt fertigte aus Silikon eine kleine Form, damit er aus Schokolade Palisaden gießen konnte und gestaltete das erste römisch angehauchte Backwerk. ...
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