Eine Weihnachtsente vom Starkoch

Von unserem Redakteur Ulf Steffenfauseweh Was er in seinem Feinschmecker-Tempel „Coquille St. Jaques“ („Jakobsmuschel“) zaubert, kann man jedoch nicht so einfach kopieren. Damit aber auch der Hobbykoch in der Hausküche ein hervorragendes Weihnachtsmahl zubereiten kann, hat Kurz für die RZ-Leser ein Rezept ausgearbeitet - „eins, das auch die Hausfrau gut schafft“: ...