Archivierter Artikel vom 31.08.2018, 15:58 Uhr
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Neuwied

Ausbildung gemacht: Neuwieder ist jetzt Biersommelier

Für Alexander Baum ist Bier mehr als nur ein Getränk. Für den Neuwieder ist das goldgelbe Gebräu eine Leidenschaft. Im vergangenen Jahr hatte sich Baum bereits von der IHK zum Bierbotschafter ausbilden lassen, seit einer Woche nun kann er sich sogar „Diplom-Biersommelier“ nennen. Für diesen Titel reiste er extra nach München und nahm an der renommierten Doemens-Akademie an einem einwöchigen Lehrgang teil, an dessen Ende unter anderem seine sensorischen Fähigkeiten getestet wurden.

Von Christina Nover Lesezeit: 2 Minuten