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Neuwied

Aus für Preißings „Belegbar“: Traditionsbäcker verlässt den Luisenplatz

Von Tim Saynisch
Corona besiegelte das Aus für die „Belegbar“ der Bäckerei Preißing. In dem Geschäft soll bald jedoch wieder ein Imbiss eröffnen. Foto: Christina Nover
Corona besiegelte das Aus für die „Belegbar“ der Bäckerei Preißing. In dem Geschäft soll bald jedoch wieder ein Imbiss eröffnen. Foto: Christina Nover

Es war ein Experiment, auf das sich Petra und Jens Preißing mit ihrer „Belegbar“ am Luisenplatz eingelassen hatten. Das kleine Ladenlokal neben der American Sportsbar sollte weniger eine traditionelle Bäckereifiliale als eine Snackbar sein. Seit Beginn der Corona-Krise Anfang März geht kein belegtes Baguette mehr über die Ladentheke: Die Tür ist abgeschlossen und soll, wie Jens Preißing jetzt auf RZ-Anfrage bestätigt, es auch bleiben.

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„Wir wollten mit der ,Belegbar' vieles anders machen, wollten mit frischen Snacks und vor Ort belegten Broten eine Alternative zu Döner und Co. liefern. In den Sommermonaten lief das Konzept auch gut, aber auf das Jahr gesehen war mit dem Lokal einfach kein Geld zu verdienen“, zieht Preißing Bilanz. Der ...